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おろしぽん酢冷しゃぶうどん

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おろしぽん酢冷しゃぶうどん

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・メイン材料
: 肉類 、麺類
・調理時間
:10分以内
・カロリー
:351kcal

材料 【分量(2人前)】

うどん
2玉
豚肉 しゃぶしゃぶ用
80g
大根おろし
80g
オクラ
2本
みょうが
1個
 
ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず
大さじ4

作り方

[1] うどんはゆでて冷水でしめる。豚肉はゆでて自然に冷ます。オクラはサッとゆでて輪切りにする。みょうがは細切りにする。

[2] うどんを器に盛り、豚肉、大根おろし、オクラ、みょうがをのせ、「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかける。

※うどんをゆでたお湯で豚肉をゆでることにより、手間と時間を省くことができます。

【栄養成分(1人分)】

エネルギー
351kcal
タンパク質
14.2g
脂質
8.5g
炭水化物
51.2g
カルシウム
32mg
食塩相当量
3.3g

(文部科学省日本食品標準成分表2015年版(七訂)参照)

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