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鶏のさっぱり南蛮

鶏のさっぱり南蛮

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・メイン材料
: 肉類 、野菜
・調理時間
:20分
・カロリー
:323kcal

材料 【分量(3人前)】

鶏もも肉
大1枚
小麦粉
大さじ1
 
たまねぎ
1/2個
赤パプリカ
1/4個
サラダ油
大さじ1
 
<調味料> 
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ3
ミツカン やさしいお酢
大さじ4
顆粒だしの素
小さじ1
赤とうがらし (小口切り)
適量
1カップ

作り方

[1] 鶏肉は一口大に切り、小麦粉をまぶす。たまねぎ、パプリカは1cm幅に切る。

[2] フライパンにサラダ油を熱し、[1]の鶏肉を焼く。鶏肉に火が通ったらたまねぎ、パプリカを加え炒め合わせる。

[3] 混ぜ合わせた<調味料>を加え、沸騰したら弱火にし、3分ほど煮込む。

【栄養成分(1人分)】

エネルギー
323kcal
タンパク質
18.0g
脂質
18.3g
炭水化物
19.6g
カルシウム
16mg
食塩相当量
1.9g

(文部科学省日本食品標準成分表2015年版(七訂)参照)

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