ミニトマトのピクルス

作り方

[１]　＜調味液＞の材料を混ぜ合わせる。

[２]　ミニトマトは竹串等で穴を数ヶ所あける。または皮を湯むきする。

[３]　容器に[２]を入れ、[１]の調味液を注ぎ、冷蔵庫で漬ける。

※半日ほど漬けると食べごろになります。
※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。
※金属製のフタの使用は避けてください。
※栄養成分は漬け汁を４０％摂取するとして算出。
※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。