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夏野菜とじゃこの冷や奴

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夏野菜とじゃこの冷や奴のレシピ・作り方

調理時間

10分以内

エネルギー

165 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 2 人分

きゅうり１／２本

なす１／６本

ちりめんじゃこ４０ｇ

青じそ２枚

ミツカン穀物酢小さじ２

ミツカン　追いがつおつゆ２倍１／４カップ

豆腐１丁

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆ２倍　500ml

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穀物酢 500ML

穀物酢

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作り方

１きゅうりとなすを５ｍｍ角に切り、なすは塩水（分量外）にさらしておく。
２ボウルに１のきゅうり、水をきったなす、ちりめんじゃこを入れ、「穀物酢」と「追いがつおつゆ２倍」を加え、冷蔵庫に入れて１０分ほど味をなじませる。
３器に入れた豆腐に、みじん切りにした青じそを混ぜた２をたっぷりのせる。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

165kcal

タンパク質

17.6g

脂質

6.0g

炭水化物

9.1g

野菜量

39.0g

食塩相当量

2.9g

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