noscript { width: inherit; height: inherit; } /* 全体の lazy image を消し、その直下の img のみを表示する */ .js-lazyImg { display: none !important; } /* ouchirecipe/search/ */ .searchRecipeDetailsAbout_time { visibility: visible !important; }

お使いのブラウザではJavaScriptが無効に設定されています。
全ての情報が表示されない可能性がありますので有効にしてご利用ください。

.p-searchRecipe { display: none !important; } .p-searchRecipeArea_arrow { display: none !important; } .p-searchRecipeArea_btn { transform: translateY(0) !important; } @media only screen and (min-width: 767px) { .p-searchRecipeArea_btn { margin: 0 !important; } }

検索

詳細検索

サーモンとチーズの黒豆ちらし寿司

Name: サーモンとチーズの黒豆ちらし寿司
Yield: 4
Cuisine: 和風
Ingredients: 米 ３合; 黒豆 （乾） ３０ｇ; ミツカン 穀物酢 大さじ４と１／２; 砂糖 大さじ３～４．５; 塩 小さじ１と１／２; ミツカン 穀物酢 小さじ４; 砂糖 小さじ４; 塩 小さじ１／２; 溶き卵 ２個分; 牛乳 大さじ２; マヨネーズ 小さじ２; みりん 小さじ１; 塩 少々; サーモン （刺身用） １００ｇ; アボカド １／２個; スライスチーズ ２枚; ブロッコリースプラウト 適量

.recipeTopInner_movie { cursor: none; pointer-events: none; } .recipeTopInnerMovie_play { display: none !important; } .recipeTopInnerDetailsData_txt { visibility: visible !important; } .ouchirecipe .recipe_top .recipeTop_inner .recipeTopInner_details .recipeTopInnerDetails_data .recipeTopInnerDetailsData_inner .recipeTopInnerDetailsData_item .recipeTopInnerDetailsData_txt span:first-child { font-size: 20px !important; } .recipeTopAboutHowto_movie { display: none !important; }

調理時間

30分

エネルギー

667 kcal

※エネルギーは1人前の値

材料 4 人分

米３合

黒豆　（乾）３０ｇ

<Ａ>

ミツカン穀物酢大さじ４と１／２

砂糖大さじ３～４．５

塩小さじ１と１／２

<Ｂ>

ミツカン穀物酢小さじ４

砂糖小さじ４

塩小さじ１／２

<Ｃ>

溶き卵２個分

牛乳大さじ２

マヨネーズ小さじ２

みりん小さじ１

塩少々

サーモン　（刺身用）１００ｇ

アボカド１／２個

スライスチーズ２枚

ブロッコリースプラウト適量

このレシピに使われている商品

穀物酢

商品情報はこちら

ブランドサイトはこちら

作り方

１耐熱容器に黒豆、水（１／２カップ）を入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒ほど加熱する。＜Ａ＞は混ぜ合わせる。
２炊飯器に洗った米と１の黒豆を汁ごと入れ、３合の目盛りまで水を入れて炊く。
３炊き上がったら＜Ａ＞を回しかけ、手早く切り混ぜる（黒豆酢めし）。
４サーモンは１ｃｍの角切りにする。スライスチーズは好みの型で抜く。ボウルに＜Ｂ＞を合わせる。
５耐熱容器に＜Ｃ＞を入れ混ぜ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。取り出して泡立て器で混ぜ、再度電子レンジ（６００Ｗ）で１分程加熱し、泡立て器で混ぜて細かくする。生の部分がある場合は、追加で電子レンジ加熱する（６００Ｗ／約２０秒～）。
６＜Ｂ＞にサーモン、アボカドを入れ、軽くあえる。
７器に黒豆酢めしを盛り付け、５、水けをきった６、４のスライスチーズをのせ、ブロッコリースプラウトを飾る。